EPIC es un estudio prospectivo multicéntrico, que se inició en 1993 con la recogida de datos y muestras de sangre en 22 centros de 9 países europeos: Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Holanda, España, Suecia y el Reino Unido15 El estudio ha sido promovido, y es parcialmente financiado por el Programa de Europa contra el Cáncer de la Unión Europea.