7 de diciembre de 2014

Cuidado Nutricional Óptimo: para frenar la malnutrición asociada a enfermedades. proporcionando un cuidado nutricional óptimo para los pacientes en todos los entornos de salud.

Expertos multidisciplinares de ocho países europeos (Croacia, Alemania, España, Turquía, Francia, Israel, Polonia y Eslovenia) han firmado el acta Cuidado Nutricional Óptimo, en el que establecen su compromiso de poner fin a la malnutrición asociada a enfermedades, proporcionando un cuidado nutricional óptimo para los pacientes en todos los entornos de salud, incluyendo hospitales, residencias y atención domiciliaria.
"La crisis económica ha hecho que el gasto público en salud sea cada vez más ajustado. Esta presión sobre los recursos significa que se tienen que tomar decisiones y que la atención nutricional, por desgracia, a menudo se descuida", afirmó la profesora Anne de Looy, presidenta Honoraria de la Federación Europea de las Asociaciones de Dietistas (EFAD).

GUIA DE NUTRICION PARA PERSONAS CON DISFAGIA- IMSERSO

La nutrición en el tratamiento del cáncer (PDQ®)
MUST (Malnutrition Universal Screening Tool)
‰ Método de screening para identificar pacientes adultos malnutridos o en riesgo de malnutrición.
‰ Consta de cinco pasos.  Incluye estrategias que permiten la elaboración de un plan de actuación nutricional según los resultados obtenidos. ‰ Permite su aplicación en atención primaria y también en
pacientes hospitalizados. ‰ Puede ser realizado por el médico, enfermería o dietista entrenados.
Es el método de cribado nutricional recomendado por la ESPEN e incorporado en el Proceso Asistencial de Soporte de Nutrición Clínica y Dietética.




  1. SNAQ. http://www.fightmalnutrition.eu/fight-malnutrition/screening-tools/snaq-tools-in-spanish/
  2. MNA: http://www.mna-elderly.com/forms/mna_guide_spanish.pdf
  3. MNA-SF: http://www.mna-elderly.com/forms/mini/mna_mini_spanish.pdf
  4. MUST: http://www.bapen.org.uk/images/pdfs/must/spanish/must-toolkit.pdf
  5. MST: http://static.abbottnutrition.com/cms-prod/abbottnutrition.com/img/Malnutrition%20Screening%20Tool_FINAL.pdf
  6. VGS: http://www.health.qld.gov.au/nutrition/resources/hphe_sga.pdf
  7. VGS-GP: https://www5.uva.es/guia_docente/uploads/2012/475/46176/1/Documento12.pdf
  8. NRS-2002: http://www.cecni.com.co/contenido/profesionales/formatos/formato5.pdf
  9. MIS: http://www.touchcalc.com/calculators/mis
  10. STAMP: http://www.stampscreeningtool.org/stamp.html